Porque los cafés fríos no son solo para el verano, en este post te traemos 9 maneras de preparar tu café de una forma refrescante.
Descubre estas 9 recetas con las que podrás preparar: café con hielo, con helado, batidos, smoothies… pero en cualquier caso un café bien fresquito.
¡Vamos allá con esos cafés tan deliciosos!
Café Frappé o Frappuccino
INGREDIENTES
- 1 café espresso o 1/2 vaso de café
instantáneo/soluble
- 100 ml de leche o bebida vegetal
- 1-2
cucharadas de azúcar
- 1
vaso de cubitos de hielo
- Opcional: 1 cucharada de cacao en polvo
ELABORACIÓN
- Prepara el café y deja que enfríe.
- Mezcla todos los ingredientes en la batidora.
- Vierte la mezcla en un vaso de cristal.
- Decora por encima con nata montada y tu topping
favorito: cacao en polvo, sirope o caramelo.
Smoothie de Café
INGREDIENTES
- 1 café espresso
- Una bola de tu helado favorito
ELABORACIÓN
- Prepara el espresso y deja que enfríe un poco.
- Coloca una bola de helado en un vaso de cristal.
- Vierte con cuidado en café por encima del helado.
Café Tonic
INGREDIENTES
- 1 café espresso frío
- 100 ml de tónica
- 1 cucharada de azúcar
- 1 vaso de cubitos de hielo
ELABORACIÓN
- Prepara el café y déjalo enfriar.
- Echa los cubitos de hielo en un vaso de cristal.
- Incorpora la tónica con ayuda de una cuchara.
- Vierte el café con cuidado encima de la tónica.
Affogatto
INGREDIENTES
- 1 café espresso
- Una bola de t u helado favorito
ELABORACIÓN
- Prepara
el espresso y deja que enfríe un poco.
- Coloca
una bola de helado en un vaso de cristal.
- Vierte con cuidado en café por encima del helado.
Cómo preparar helado de café
TIPO DE
PREPARACIÓN
Tiempo
preparación 20 minutos
Tiempo reposo
6-10 horas
Dificultad fácil
INGREDIENTES
300 ml de nata
para montar
100 ml de leche
condensada
3 cucharadas de café
del Valle espresso
Toppings para
decorar: fideos de chocolate, canela, frutas, sirope, frutos secos...
ELABORACIÓN DE
HELADO DE CAFÉ
Disuelve el café
soluble en un vaso con el agua.
En un bol, monta
la nata bien fría hasta que esté firme.
En otro bol
aparte mezcla la leche condensada con el café disuelto en agua, hasta que quede
completamente integrado.
Ve incorporando a
esta mezcla la nata ya montada, poco a poco, con movimientos suaves y envolventes
(debe de quedar una textura bastante líquida).
Coloca la mezcla
en un recipiente resistente.
Tápalo con su
tapa o con film transparente (en el caso de usar film, debe quedar bien pegado
a la mezcla para que no entre aire).
Déjalo en el
congelador durante un mínimo de 6 horas o hasta que esté bien congelado.
A la hora de
servir, sácalo un poquito antes para que resulte más fácil.
Decora por encima
con tus topping favoritos: chocolate, caramelo, sirope o lo que más te guste.
¡Un riquísimo y refrescante
postre cafetero!
Café Dalgona
Café Bombón Helado
1 café espresso
1/4 de vaso de leche condensada
1 vaso de cubitos de hielo
Cappuccino Freddo
- 1 café espresso doble
- 100 ml de leche o bebida vegetal
- 1 vaso de cubitos de hielo
ELABORACIÓN
Prepara un espresso doble o doppio.
En una batidora tritura la leche junto con los cubitos de hielo.
Vierte el café en un vaso de cristal.
Añade con cuidado la leche batida con los hielos.
Decora por encima con un poco de canela molida o cacao en polvo.
Cappuccino Helado / Iced Cappuccino
- 1 café espresso
- 100 ml de leche espumada
- 1 vaso de cubitos de hielo
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